05 Dic

DOLCETTI DI NATALE

Dopo aver parlato di Castagne non possiamo  non parlare dei nostri tipici dolcetti di Natale: i Calzoncelli, volgarmente detti anche “Cuscinetti” per la loro forma a cuscino. I Panzerotti, chinulidd’, cauzncidd o calzoncelli di castagne, sono dei dolci fatti di pasta sfoglia con farina di grano,.
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05 Dic

Il Panettone

Il Panettone: dolce simbolo del Natale per antonomasia. A Natale cibo e tradizione non possono mancare ed è per questo che anche quest’anno GradoBabo propone il panettone della Pasticceria Calciano prodotto artigianalmente nel cuore della piccola Tricarico. La Pasticceria Calciano celebra questo dolce natalizio, impreziosito.
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